MONTADOS

Gilda clásica de anchoa con aceituna gordal 2,90€
Pincho de sardina del cantábrico con salmorejo cordobés
4,20€
Montado de lomo de orza con tomate natural 3,80€
Marinera de anchoa con ensaladilla 3,70€

ENTRANTES Y PLATOS FRÍOS

Salmorejo cordobés con virutas de paleta y huevo 9,50€
Mazamorra cordobesa de almendras con gelatina PX y naranja natural 9,90€
Croquetones de cocido 5ud 10,50€
Torta de Inés Rosales con crema de almendras y anchoas del cantábrico 8,00€
Patatas bravas estilo La Gloria 8,50€
Ensaladilla de bonito sin guisantes y regañá 10,00€
Berenjenas fritas con miel de caña o salmorejo 9,90€
Torreznos melosos con puré de revolconas 12,50€
Coca de aceite con tomatillos y verduras confitadas 13,50€
Lomos de sardina ahumada sobre salmorejo y montaña de aguacate (3 uds.) 13,90 €

RACIONES

Flamenquín de lomo, jamón y pimiento verde frito con patatas y mayonesa 13,50€
Lomo de orza con patatitas y pimientos de padrón    16,50€
Huevos fritos con patatas y velo ibérico de bellota 13,50€
Albóndigas de choco con gamba arrocera y patatitas fritas 16,50€
Carrillada guisada con amontillado y puré de bononiato 18,50€
Tartar de pez mantequilla y aguacate con regañás   16,00€
Cachopo casero de ternera, paleta y queso de Arzúa 800gr 25,50€

MOLLETES DE ANTEQUERA

Melva con salmorejo cordobés 7,90€
Carne guisada con cebolla encurtida y hierbabuena 8,90€
Lomo de orza con tomate natural y aceite 8,50€
Lomo, queso y pimiento verde frito 8,50€
Escalope pollo, pimiento verde y mayonesa 8,50€
Pringá de puchero con chorizo y morcilla asturianos 8,50€
BRIOCHE de mantequilla relleno de carne guisada, jalapeños, cebolla encurtida 13,50€

ENSALADAS

Remojón de bacalao, naranja natural, aceitunas negras, huevo cocido y cebolla fresca 13,50€
Tomate aliñado con aceite de Córdoba, cebolla fresca, pimiento verde y melva canutera 13,50€
Alcachofas confitadas a la plancha con puré de boniato 13,90€

POSTRES CASEROS

Tarta de limón con base de galleta y nueces 7,00  €
Tarta de queso al horno con galleta dinosaurio 7,00  €
Tarta de chocolate (gluten free) 7,00  €

Pan de horno y picos 1,00 €/persona

PAELLA VALENCIANA

Sólo los domingos. Sábados o resto de días para grupos por encargo.

Premio WIKIPAELLA como una de las 10 mejores paellas de Madrid 2015-2023

Paella valenciana con pollo y conejo de campo, judías, garrofó, pimentón de la Vera (Cáceres) tomate natural, aceite de oliva virgen extra de Baena, arroz bomba, romero y sal. 16,50€

ración