MONTADOS

Gilda clásica de anchoa con aceituna gordal 2,90€
Pincho de sardina del cantábrico con salmorejo cordobés
4,00€
Montado de lomo de orza con tomate natural 3,80€
Marinera de anchoa con ensaladilla 3,70€

ENTRANTES Y PLATOS FRÍOS

Salmorejo cordobés con virutas de paleta y huevo 8,50 €
Mazamorra cordobesa de almendras con gelatina PX y naranja natural 9,20 €
Croquetas de cocido 6ud 9,50 €
Torta de Inés Rosales con salmorejo y anchoas del cantábrico 7,50 €
Patatas bravas estilo La Gloria 8,50 €
Ensaladilla de bonito sin guisantes y regañá 9,50 €
Berenjenas fritas con miel de caña o salmorejo 9,90 €
Torreznos melosos con puré de revolconas 12,50 €
Coca de aceite con tomatillos y verduras confitadas 13,50 €
Lomos de sardina ahumada sobre salmorejo y montaña de aguacate (3 uds.) 13,50 €

RACIONES

Flamenquín de lomo, jamón y pimiento verde frito con patatas y mayonesa 12,80€
Lomo de orza con patatitas y pimientos de padrón    14,50€
Huevos fritos con patatas y paletilla ibérica 14,90€
Albóndigas de choco con gamba arrocera y patatitas fritas 15,50€
Carrillada guisada con amontillado y puré de bononiato 16,50€
Tartar de atún rojo con aguacate y regañás   21,50€
Cachopo casero de ternera, paleta y queso de Arzúa 800gr 23,90€

MOLLETES DE ANTEQUERA

Melva con salmorejo 7,90€
Carne guisada con cebolla encurtida y hierbabuena 8,90€
Lomo de orza con tomate natural y aceite 8,50€
Serranito de lomo, tomate natural, mayonesa, pimiento y jamón 8,50€
Escalope pollo, pimiento verde y mayonesa 8,50€
Mollete bikini de jamón de york, queso y mantequilla 7,50€
BRIOCHE de mantequilla relleno de carne guisada, jalapeños, cebolla encurtida 13,50€

ENSALADAS

Remojón de bacalao, naranja natural, aceitunas negras, huevo cocido y cebolla fresca 12,50 €
Tomate de temporada, queso feta aliñado con aceite de albahaca 12,90€
Alcachofas confitadas a la plancha con puré de boniato1 13,50€

POSTRES CASEROS

Tarta de limón con base de galleta y nueces 6,00 €
Tarta de queso al horno con galleta dinosaurio 6,00 €
Tarta de chocolate (gluten free) 6,00 €

Pan de horno y picos 1,00 €/persona

PAELLA VALENCIANA

Sólo los domingos. Sábados o resto de días para grupos por encargo.

Premio WIKIPAELLA como una de las 10 mejores paellas de Madrid 2015-2022

Paella valenciana con pollo y conejo de campo, judías, garrofó, pimentón de la Vera (Cáceres) tomate natural, aceite de oliva virgen extra de Baena, arroz bomba, romero y sal. 14,50€

ración