MONTADOS

Pincho de sardina del cantábrico con salmorejo cordobés 4,00 €
Pincho de atún de almadraba con cebolla caramelizada 4,00 €
Pincho de lomo de orza con tomate natural 3,50 €
Marinera de ensaladilla y anchoa 3,50 €

ENTRANTES Y PLATOS FRÍOS

Salmorejo cordobés con virutas de paleta y huevo 7,90 €
Mazamorra cordobesa de almendras con gelatina PX y naranja natural 8,50 €
Ensaladilla de bonito sin guisantes y regañá 8,20 €
Patatas bravas estilo La Gloria 8,50 €
Anchoas del cantábrico con pan tumaca (6 uds.) 11,90 €
Croquetas de queso de cabra y cebolla caramelizada (1 ud.) 1,60 €
Berenjenas fritas con miel de caña o salmorejo 9,90 €
Hummus de garbanzos y judías con crudités y pan pita 9,50 €
Lomos de sardina ahumada sobre salmorejo y montaña de aguacate (3 uds.) 12,50 €

RACIONES

Flamenquín de lomo y jamón con patatas y mayonesa 10,00 €
Carrillada guisada estilo andaluz con oloroso y batata frita 15,50 €
Habitas baby de Jaén fritas con velo ibérico y huevos revueltos 14,90 €
Tartar de salmón y aguacate con regañas 13,50 €
Cachopo casero de ternera, cecina y queso payoyo 18,90 €
Lomo de orza con patatitas y pimientos de padrón 12,90 €
Huevos rotos con patatas y paleta ibérica 12,90 €
Hamburguesitas de quinoa y legumbres con pico de gallo y batata 12,90 €

MOLLETES DE ANTEQUERA

Melva con salmorejo 6,50 €
Solomillo de atún de almadraba con cebolla caramelizada 6,50 €
Paleta ibérica con tomate nautral y aceite 6,50 €
Lomo de orza con tomate natural y aceite 6,50 €
Anchoas aguacate y tomate 6,50 €
Bacalao con salmorejo 6,50 €
Tortilla de dos huevos con tomate y mayonesa 6,50 €

ENSALADAS

Tomates sin piel con melva canutera de Bartabe y cebolla fresca 11,90 €
Remojón de bacalao con naranja natural, aceitunas negras y piñones tostados 12,50 €
Aguacate aliñado con lima, tomate sin piel, cebolla, aceite amargo y cilantro 11,90 €

POSTRES CASEROS

Tarta de limón con base de galleta y nueces 5,50 €
Tarta de queso al horno con galleta dinosaurio 5,50 €
Tarta de chocolate, bizcocho de almendras y kilos fritos (gluten free) 5,50 €

Pan y picos 0,50 €/persona

PAELLA VALENCIANA

Sólo los domingos. Sábados o resto de días para grupos por encargo.

Premio WIKIPAELLA como una de las 10 mejores paellas de Madrid 2015-2020

Paella valenciana con pollo y conejo de campo, judías, garrofó, pimentón de la Vera (Cáceres) tomate natural, aceite de oliva virgen extra de Baena, arroz bomba, romero y sal. 12,50 €/ración