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a Sol Pérez-Fragero Gloria era mi abuela y también era a lo que olía su cocina cuando yo era una niña. Este bar es un homenaje a ella y a su recuerdo.

Cuando me aventuré en esto de la hostelería ella ya no se acordaba de mi, pero aquí es imposible olvidarnos de ella.

Su imagen está por todas partes.
¿DONDE ESTAMOS?

Calle Noviciado, 2

Madrid 28015

91 083 14 01

hola@barlagloria.es

HORARIO

Miércoles 18:30h-24:30h

Jueves 18:30h-01h

Viernes 13:00-02h

Sábado 13:00-02h

Domingo 13:00-17:30h ¡Paella!

Lunes y Martes descansamos

 

barlagloria

Bar La Gloria
Últimas albóndigas de choco y gamba arrocera 🐙 🍤 de esta temporada🔔 • Fuego lento, muy lento, sofrito generoso de cebolla, ajos, laurel, pimienta en grano, manzanilla… y mucha paciencia! Que es como se consiguen que las recetas recuerden a las de antes. 🔥 🍷 🧅 🧄 • #albondigasdechoco #recetasfamiliares #barlagloria #malasaña #condeduque #noviciado #madrid #manzanilla #albondigas #fuegolento
¿Quieres aprender a hacer auténtico salmorejo an ¿Quieres aprender a hacer auténtico salmorejo antes de irte de vacaciones? 🍅 🥯 👨🏻‍🍳 • En La Gloria utilizamos la receta tradicional de Córdoba y un par de trucos que compartiremos contigo. • Al finalizar el taller podrás llevarte un diploma que acredite que sabes hacer uno de los mejores salmorejos y un litro del mismo para que lo disfrutes en casa. ❤️🏡 🌊 (También habrá cerveza fría 🍻) • ¿Cuando? Jueves 15 de Julio a las 19:00h ¿Donde? Bar La Gloria - C/ Noviciado, 2📍 ¿Cuanto? 20€ 💰 Os podéis apuntar a través de instagram y dejarnos confirmación, nombre y teléfono por privado. ~plazas limitadas~ 👨🏻‍🍳 • #malasaña #condeduque #barlagloria #noviciado2 #salmorejo #salmorejocordobes
La paella es el plato español más conocido en to La paella es el plato español más conocido en todo el mundo. 🇪🇸 🥘 • Su nombre viene de la sartén que se usa para cocinarla. • Pero hay otra teoría mucho más romántica. Se dice que hay un cuento en el que un hombre preparó paella para su novia para ganar su cariño. En español, paella puede ser una derivación de la frase “por ella” o “para ella”. Aunque esto pueda ser sólo una bonita historia…. Creemos que hay algo de verdad en ella. • Aquí está la nuestra para vosotros otro domingo más, completos. Muchas gracias por elegirnos! ❤️ 🥘 ❤️🥘❤️🥘❤️🥘❤️🥘❤️ #malasaña #condeduque #madrid #barlagloria #paella #paellavalenciana #wikipaella #domingo
¿Os acordáis de las empanadillas que hacían nue ¿Os acordáis de las empanadillas que hacían nuestras madres? • Las que hasta la masa era casera… pues así son las nuestras, con bonito, tomate y huevo dentro… 🍅 🐟 🥐 🥚 • De una en una, de dos en dos… todas las semanas se acaban, pruébalas! • #malasaña #condeduque #madrid #barlagloria #empanadillascaseras #empanadillas #comer
Comida sin tonterías. Comida y punto. • Así es Comida sin tonterías. Comida y punto. • Así es La Gloria y así son estos huevos con paleta cortada a cuchillo de @hijosdechica 🐷 🍳 🥔 • #malasaña #condeduque #madrid #comerbien #planesmadrid #huevosrotos #hijosdechica
¿Quieres aprender a hacer nuestro salmorejo? ¿C ¿Quieres aprender a hacer nuestro salmorejo? ¿Conocer el truco (o los trucos) para conseguir ese sabor y esa textura? 👨🏻‍🍳 👨‍🎓 También os enseñaremos nuestros secretos para conseguir un gazpacho que no lleva pan pero... que lo parece. 🍅 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Os podréis llevar a casa 1L de cada plato hecho por vosotros y un diploma 🥇 que acreditará que sabéis hacer un salmorejo/gazpacho como los nuestros. • ¿¿Cuando?? 📆 Primer día este próximo miércoles 16 en La Gloria a las 19:00. Aforo máximo 6. Precio 25€ 💰 Interesados para más información 👉🏻 ✉️ • #barlagloria #malasaña #condeduque #salmorejocordobes #gazpachosinpan #salmorejo #cordoba #madrid #planesmadrid
La Gran Familia Murciana 🐟 🥯 🥔 • Marin La Gran Familia Murciana 🐟 🥯 🥔 • Marinera 🚣🏻‍♂️ •Marinero 🚢 •Bicicleta 🚲 •Capitán 🧑‍✈️ • JUNTOS o por separado • #malasaña #condeduque #madrid #barlagloria #marineramurciana #murcia #españa #comerbien #planesmadrid
Lo simple, lo gocho, la comida que no esconde nada Lo simple, lo gocho, la comida que no esconde nada. • Hogaza, lacón, tetilla y mantequilla 🍞 🐷 🧀 🧈 🔥 • La semana pasada batió records de venta, veremos a partir de mañana! Comételo aquí, pídelo por la ventana, para llevar a casa... lo quieres, lo tienes! • #malasaña #condeduque #madrid #barlagloria #hogazagallegalacontetillamantequilla #sielcuerpotelopidedaselo
Admiración por Casa Mingo, pero oye.... son nuest Admiración por Casa Mingo, pero oye.... son nuestros jueves, somos de plato único y de esto! 🍗 🥬 🍅 🧅 • Pollo campero al horno asado, patatas y lechuga, tomate y cebolla. Supéraloooo!!!! 🥅 🏐 • #malasaña #condeduque #barlagloria #jueves #menupolloasado #polloasado #comerbien #planesmadrid #menudeldia #platodeldia
Alerta 🚨 SPOILER 🚨 • Se acerca el verano Alerta 🚨 SPOILER 🚨 • Se acerca el verano y las tapas frías, a partir de este fin de semana podréis probar esta familia de pinchos: • 🥯 🐟 🥔 •Marinera clásica de anchoa •Marinero clásico de boquerón •Bicicleta de ensaladilla y... •Capitán con atún rojo de Barbate. • Nos fuimos 🚀 🌊 🍺 • #malasaña #condeduque #madrid #barlagloria #marinera #marinero #bicicleta #capitan #comerbien
Los miércoles y los jueves abrimos para desayunar Los miércoles y los jueves abrimos para desayunar, para trabajar, para comer, reunirte y lo que surja. 🍗 👩🏼‍💻 🍺 📞 ☕️ 🥯 🖨 🍳 • Y si vienes con tu bici te la cuidamos 🚲 ❤️ • #madrid #barlagloria #malasaña #condeduque #desayunos #comidas #menu #planesmadrid
Gracias por un “falso domingo” sin paella pero Gracias por un “falso domingo” sin paella pero con Guiso del día, completos y felices ahora si, Feliz semana a todos! ❤️ 🥔 🦑 🍳 • #malasaña #condeduque #madrid #barlagloria #3demayo #planesmadrid
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